刺梨酒价格(2)

刺梨酒价格(2)

3、蒸刺梨:这步没有什么技巧,就跟平时在家蒸饭一样的,但一定要蒸熟,那样泡出来的不仅味道纯正,颜色也好看。

4、晒刺梨:先把刺梨晒干,晒到焦的那种形式,在刺梨没有回潮时用好点的布袋装起来,然后用棍子捶打,放心不会把刺梨打烂的,这样能轻松地把刺梨的刺和里面的籽却掉。

5、泡刺梨:一般是半斤干的刺梨干泡十斤酒,里面加三两到五两的蜂蜜(或者冰糖),农村养的那种蜂蜜最好,一定要密封好,一过月之后就可以开坛喝酒了。

注意:刺梨酒虽好,可不要贪杯哦。我们喝的时候一定要控制好量,因为大量饮酒对身体是有害的,如果需要驾车,那就更不应该喝酒了。

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