柏子仁的功效与作用，柏子仁的选购与储存指南
大家对柏子仁的功效与作用可能了解不是很多，其实柏子仁的作用是蛮大的哦，常吃还能美容呢。那么小编就来为大家详细介绍一下。
一、柏子仁的功效与作用
总体上讲，柏子仁的功效与作用主要是：养心安神、润肠通便。
柏子仁质润多脂，善入心、大肠经，可养心安神、润肠通便，多用于治疗阴血不足、心神失养所致的心悸失眠、健忘多梦、习惯性便秘、产妇大便燥结等，对抑郁症、焦虑症等精神疾病也有显著疗效。
二、柏子仁百合大枣饮的做法与功效
取柏子仁15克，酸枣仁10克，新鲜百合50克，大枣10颗，蜂蜜适量。将百合、柏子仁、酸枣仁放入砂锅中，加入适量清水，煎煮1小时左右，去渣留汁；下入大枣和适量清水，用小火煎煮半小时左右，调入蜂蜜拌匀即可。每日1剂，午饭后与睡前分服。
本品具有清心安神、润肺健脾、滑肠通便的功效，适用于中老年人及更年期女性保健，善治气阴不足、虚热上扰所致的心悸失眠、夜不能寐、健忘、自汗、盗汗及便秘等。
三、柏子仁的选购与储存指南
1、选购
要以颗粒饱满、质坚、不泛油、气微香、味道较淡者为佳。若要选购鲜品，则要以黄白色者为佳。
2、储存
柏子仁易走油，故应放置于干燥、阴凉处储存，并要装入塑料袋中，排尽空气，然后放入密封料袋中，排尽空气，然后放入密封桶内，隔绝空气的同时更要避光。
