橘皮有许多的功效，对我们人的身体健康有许多的好处，那么，橘皮到底有什么样的功效呢？小编这就来给大家讲讲橘皮的功效作用，以及食用橘皮的注意事项。
一、橘皮的功效作用
橘皮品质以皮薄红润、气味香浓而陈久者为佳，性辛、苦，温。归脾、肺经。主要作用：理气调中，燥湿化痰，降逆止呕。
日常食之可调畅气机、燥湿化痰、解腻、去鱼蟹毒。适于气郁气滞体质、肥胖痰湿体质、喜食肥腻以及无病强身者食用，并宜烹制荤菜和鱼蟹制品。常用养生方如橘皮粥、陈皮鸡、陈皮茶等。
二、橘皮的具体应用
(1)用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良。可单用泡茶饮或配伍应用。
(2)用于痰湿中阻、脘腹胀闷、恶心呕吐、食欲不振以及痰湿咳嗽、痰多而稀、舌苔厚腻。可单用或配伍应用。
此外，还可用于产后吹乳。近代用于急性乳腺炎。
三、有关橘皮的食疗配方
(1)橘皮粥：橘皮研末，入粥食。用于脾气不运、食物作胀（《调疾饮食辩》）。
(2)橘红酒：橘皮浸酒饮，用于一切气病（《调疾饮食辩》）；又方以本品6克研末，空腹温酒下，用于产后溺闭不通（《随息居饮食谱》）。
(3)橘皮汤：橘皮15克，生姜30克，煮汤服，用于干呕哕、手足厥者（《金匮要略》）；又方单以本品煮汤服，用于痰膈气胀（《简便单方》）；又方以本品酒浸后煮软，焙干研末，煮汤热服，用于卒食噎（《食医心镜》）。
(4)橘皮甘草汤：橘皮10克，甘草3克，煮汤服。用于产后吹乳（《本草纲目》）。
四、食用橘皮的注意事项
常用量干品为3-9克。
有实热津伤者不宜食用。
一般可沸水冲泡代茶、浸酒、煮粥或作调味品。
