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茄子的功效是什么?茄子的功效与作用禁忌

文章主题:豆茄类蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2021-03-14

茄子又叫落苏,从夏到秋,茄开紫花,5瓣相连。有青茄、紫茄、白茄。白茄也叫银茄,味道胜过青茄。今天我们了解一下茄子的功效是什么,了解一下茄子的功效与作用禁忌都有哪些。

1、茄子的食疗功效

茄子的功效

茄子味甘,性寒,无毒。主治寒热,五脏劳损,及瘟病传尸劳气。也可用醋摩后敷毒肿。将老后裂开的茄烧成灰,可治乳裂。吃茄子,可敬血止痛,消肿宽肠。但是长期受寒的人不能多吃,否则会损人动气、发疮及旧疾。

2、茄子蒂的作用

把茄蒂烧成灰,和人饭中饮服10克,可治肠风下血不止,及血痔。又可用来敷口齿疮。将茄蒂生切后,可用来擦癜风。

3、茄子花的医疗作用

茄子花可治金属锐器所致的金疮和牙痛。

有关茄子药用功效的配方

治牙痛:秋茄花干之,旋烧研涂痛处。

将茄子根、茎叶煮成汤,浸泡冻疮皲裂,很有效。还可消肿,治血淋下血,血痢,子宫脱垂,齿痛和口腔溃疡。

治下腹硬块:用陈酱茄子烧存性,加麝香少许,轻粉1分,和脂调和后贴上

治妇女血黄:用竹刀将黄茄子切开,阴干为末。每次服10克,饮酒送下。

治肠风下血:将经霜的茄子连蒂烧存性为末,每曰空腹用温酒服下10克,

治咽喉肿痛:将糟茄或酱茄,细嚼后咽汁。

4、茄子的食用禁忌

1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

2、茄子中含有大量的维生素p,属于一种黄酮类的物质,可以防止血管破裂,改善各种紫癜性疾病。但是需要注意茄子一定要做熟了再吃,生吃茄子的话有可能会导致茄碱中毒。

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