茄子结果期长，要进行必要的追肥，主要追肥时期在果实形成的初期，结合浇水追施肥料。
结果后期的植株，不宜施磷肥，以免促进种子发育，降低茄子的商品性。
茄子定植前先将土按133厘米开厢种二行，行株距66厘米×33厘米-66厘米×38厘米，一般亩栽3000-4000株。
定植时大棚内土壤10厘米地温要稳定到13℃左右，选晴好天气进行，定植时浇足定根水。
茄子生长期较长。果实膨大与植株生长对养分的需求成了主要矛盾，要及时采收茄子，避免影响植株的生长，影响茄子的整体产量。
采收前两周禁止施用农药。采收时宜掌握“时间稍早、果实稍嫩”的原则，具体看果蒂与果实相连处的白色环状带的宽窄变化而定，以白色环状带）较宽时为宜，这样能早上市。
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