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冬瓜子的功效与作用

文章主题:瓜果类蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2015-08-01

冬瓜子即冬瓜的种子,又称冬瓜仁,为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成,具有润肺,化痰,消痈,利水等功效,常用于治疗痰热咳嗽,肺痈,肠痈,淋病,水肿,脚气,痔疮,鼻面酒皶等症,下面我们就来看一看冬瓜子的功效与作用吧!

冬瓜子的营养价值

1、冬瓜子含油14%,其中酰甘油的含量在72%-96%之间,所含主要脂肪酸为亚油酸,油酸,硬脂酸,棕榈酸,以及十八碳二烯酸,十八碳三烯酸等,又含脂类,还含甾醇类化合物,去脂肪后的种子中含蛋白酷活力的组分以及硒、铬等无机元素。

2、冬瓜子种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。

冬瓜子的作用

3、冬瓜子含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷b族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。

4、冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质,是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,皮肤细嫩柔润,头发乌黑光亮。

5、现代营养研究发现,冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分,这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量,对防治心血管疾病有积极意义。

6、冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。

冬瓜子的功效与作用

【性味】 甘,凉。

【归经】 足厥阴经。

【功效】 润肺,化痰,消痈,利水。

【主治】痰热咳嗽,肺痈,肠痈,淋病,水肿,脚气,痔疮,鼻面酒皶。

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