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空心菜的类型与品种 空心菜无公害栽培方法

文章主题:茎叶蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2022-06-23

空心菜别名竹叶菜、蕹菜、藤菜等,原产我国南方及印度等地,以嫩茎、嫩叶为食用器官。营养丰富,且有消暑祛热、凉血利尿、消食解毒等功效,炒食、做汤、制泡菜皆宜。

一、空心菜的特征特性

空心菜的特征特性

空心菜为旋花科一年生或多年生草本植物。须根系,分布浅,再生能力强。茎扁圆或近圆,绿色或淡绿色,中空有节,节上易生不定根。

空心菜喜温暖湿润气候,种子15℃以上方可发芽,幼苗生长适温25℃,茎叶生长适温25一35℃,10℃以下生长停滞,遇霜冻茎叶枯死。

空心菜对光照要求不严格,较耐荫蔽。不耐旱,水分偏少时产量降低。对土壤适应性强,但喜肥喜水,宜选保肥保水力强的粘壤土栽培。

二、空心菜的类型与品种

空心菜的类型与品种

空心菜夏秋开花结籽,可播种或扦插繁殖,是主要栽培类型。代表品种有广东大骨青、四川旱蕹菜、浙江游龙空心菜等。

空心菜生长期长,产量高。柔嫩,味浓,品质好。代表品种如广东细叶通菜、湖南藤蕹、四川大蕹菜等。

三、空心菜的栽培要点

空心菜的栽培要点

1、播种育苗移栽

于4一7月陆续播种。早春多用撒播法,密播间拔,每亩用种量10千克左右。夏季一般条播或点播。播后用钉耙松土覆盖,每亩施人粪肥1500一2000千克为盖籽肥,约1周可出苗。

采用冷床或小拱棚育苗可节约种子,提前上巿,3月中下旬播种,4月中下旬定植,1亩苗床播种量约20千克,可移栽大田15一20亩。

苗高20公分左右可间拔上巿或定植。也可用越冬老株或当年实生苗进行压蔓或扦插繁殖。旱地定植株行距16公分左右,水田22公分左右。

2、田间管理

⑴旱地栽培

选湿润而肥沃的低地,每亩施优质有机肥约2500千克,耕翻作畦。封行前及时中耕除草。经常保持土壤湿润。

出苗或移栽、扦插成活后,及时追肥1次,以后每3一5天追肥一次,每次每亩施稀粪水肥1500千克,沿行间浇下,减少污染。施肥宜在每次中耕后进行。

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