甘蓝是许多地区重要的在众蔬菜，在百姓的餐桌上占有重要的位置，近年来种植面积与产量都在稳步提高。下面我们了解一下甘蓝种植密度及种植管理要点，供朋友们参考。
甘蓝定植密度根据品种特性、气候条件和土壤肥力而定，一般来说，北方早熟种每亩定植4000～6000株，中熟种定植2200～3000株，晚熟种定植1800～2200株。南方早熟品种每亩定植3500～4500株，中熟品种3000～3500株，晚熟品种1600～2000株。
早熟品种一般单球重可达1000克左右，每亩产量可达3000～4000千克。
中熟品种一般单球重可达1.5～2千克左右，每亩产量可达5000千克左右。
晚熟品种一般单球重可达2～3千克左右，每亩产量可达6000～7500千克左右。
在甘蓝的育苗过程中，不可长期处在低温下。当早甘蓝3片叶或晚甘蓝6片叶，茎粗0.6cm时，遇到12℃的低温25-30天，或者9℃以下的温度15天时就会通过春化，定植后会出现早期抽薹现象。
此外，对子苗和幼苗可适当控水、中耕，以促根系发育；到成苗期则不可缺水，在干旱时要进行低温锻炼。
甘蓝定植后进行中耕蹲苗，少肥水，以促进地下生长。缓苗后保持土壤见干见湿，以扩大叶片同化面积，每亩施尿素1公斤；
进入结球期，为满足生长所需，要给予充足的肥水，重施氮肥，适当增施磷、钾肥，每亩施磷酸二铵2公斤，促进叶球在短时间内快速膨大。
1月中下旬正是温度最低季节，一般日光温室生产果菜类比较困难，但是甘蓝耐低温，幼苗期能忍耐较长时间的零下2到0℃的低温，也能适应较高温度，在25-27℃时也能正常生长，叶球生长适温为17-18℃。
甘蓝在昼夜温差明显的条件下，有利于积累养分，结球紧实。结球期抗热性较差，气温高于20℃时包心不紧实。
