怎样种植生菜呢，目前生菜在各地栽培面积逐渐扩大，并发展迅速，在南方沿海一带已广为栽培，京、津、沪等大中城市有逐渐代替大白菜的趋势，正由特稀蔬菜向大路蔬菜发展。下面我们了解一下生菜种植方法。
因生菜种子价钱较贵，生产上一般多采用育苗移栽的方法。
一般苗床的用种量为每亩0.75～1.5千克，首先将种子浸泡12个小时，然后用清水冲洗干净，用湿纱布包好，置5～6℃的低温环境中处理两天，待大部分种子开始露白时再取出播种。播种后覆土不宜太厚，一般在0.5～1厘米左右。
生菜的根系不深，应选择保水、保肥力强和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度：早熟品种行株距为23厘米×20厘米，中、晚熟品种为33厘米×24厘米。定植缓苗后追施一次缓苗肥，施肥浓度要稀一点。
越冬的春生菜在定植后追肥一次，冬季一般不施肥。春季需连续追肥2～3次。
生菜叶球成熟后要及时采收，采收稍迟就会影响品质。散叶生菜定植后40天左右就可采收，单株重0.2～0.4千克；结球生菜定植后50天即可采收。单株重0.4～0.5千克。亩产量：早熟品种1000～1500千克，中、晚熟品种亩产2500千克左右
生菜耐热性和耐寒性均较差。根据各生育期对温度的要求，一般栽培适宜播种期：东北、西北的高寒地区多为春播夏收；华北地区及长江流域多为春播夏收及秋播冬收；华南地区从9月至翌年2月都可以播种，11月至翌年4月收获。
