三、胡萝卜夏秋高产栽培技术
1、整地打垄
前作收获后及时深翻土地，深度以23-30公分为宜。结合整地每亩施入腐熟有机肥3000-5000千克，磷酸二铵30千克，硫酸钾15千克。有机肥与土壤颗粒一定要碎。剔除杂物，耙平地面按50公分放线打垄，垄宽27公分，高10-15公分，垄顶呈钝圆形。如采用畦栽培，可做成宽60-80公分、高10-15公分的高畦，畦间垄沟宽20公分，即高畦深沟栽培。我们主张采用垄栽，本节栽培技术是以秋季垄栽为例讲述的。
2、适期播种
中原地区秋季栽培适宜的播种期为7月中至8月中旬，以立秋前播种为宜。播种时在垄顶按10公分行距双行开沟，沟深1公分左右，先浇水，然后撒种，覆土，可用麦秸、干草等覆盖。待芽苗露白时揭去覆盖物（最好在傍晚进行），然后用喷雾器喷湿畦面，每日喷一次，连喷3-4天。
胡萝卜夏秋高产栽培技术
3、科学管理
①喷施除草剂。在播后苗前喷施33%施田补乳油100-150ml/亩，加水40-50千克均匀喷酒地表，除草效果可达90%以上，大大节省劳力，降低管理难度。也可以地播后苗前喷施除草通乳油100ml对水50千克。
②合理浇水。播种后要连浇2-3次齐苗水，要经常保持垄面湿润，防止忽干忽湿，以保证出苗整齐，一般播后5-7天即可出苗。幼苗期只要不旱，尽量少浇水，促使肉质根向下生长。肉质根膨大期，需水量最大，所以一定要保证足水足肥。在胡萝卜整个生育期，浇水一定要适度，不能大水漫灌，严格控制田间积水，大雨后要及时排水，否则易导致肉质根分叉、侧根发达、皮目或凸或凹、甚至有根瘤突起，严重影响肉质根的商品性状。
③间苗定苗。齐苗后要及时间苗。幼苗2片真叶时进行第一次间苗，株距3公分左右，幼苗4片真叶进行第二次间苗，6片真叶时定苗，株距10公分左右，亩留苗2.6-3.0万株。间苗时应拔除弱小苗，叶数过多、叶片过厚而短的苗，以及叶色特深、叶片叶柄密生粗硬茸毛的苗子，因为这几种苗易形成歧根、粗芯（木质部发达）或肉质根细小。
