目前蔬菜生产所遇到的公害有哪几类？(2)

2015-07-09

③二氧化硫：是对蔬菜生产危害最广泛的空气污染物。当达到一定含量时，可使蔬菜受害，叶片产生白斑。另外，食用含硫量高的叶片也会对人体产生危害。

④氰化物：氰为剧毒物，易挥发，对动物杀伤力大。

⑤酚类化合物：使生物体内的蛋白质凝固而导致死亡。

⑥铬：达一定浓度后，影响植物生长。对人体有致癌作用。

⑦镉：若在人体内积累可引起骨疼病，并可致畸、致癌。

④酸雨：可直接危害农作物。

⑨含毒塑料膜：地膜和塑料大棚的棚膜释放出的邻苯二甲酸可引起叶片失绿，二异丁酸直接影响黄瓜幼根的发育。

⑩致病微生物：在未处理的食品工业废水、医院污水、生活垃圾及未腐熟的粪便水中，常常携带有大量的致病微生物，用污水灌溉蔬菜，如果采后和食前处理不当，蔬菜就成为病菌进入人体的媒介物。