疫病是疫霉病的简称，俗称死秧病，是蔬菜的重要病害，对西葫芦、南瓜等的生产威胁很大。本文谈谈蔬菜疫病有哪些症状，蔬菜疫病病原及发生规律，以及蔬菜疫病的防治技术要点。
发生本病，一般蔬菜的茎、叶、果均可染病。茎蔓染病后，病部凹陷，呈水浸状，变细、变软，导致病部以上枯死，病部产生白色霉层。
叶片染病，开始时出现圆形暗色水浸状斑，软腐、下垂，干燥时呈灰褐色，易脆裂。
果实染病，开始时出现大小1厘米左右的凹陷水浸状暗色至暗绿色斑，以后迅速扩展，并在病部生出白色霉状物，经2-3天或几天后果实软腐，在成熟果实表面上有时产生蜡质物，生产上果实底部有虫伤处最易染病。
病菌主要在病残体和土壤中越冬。条件适宜时，经雨水或灌溉水传到茎基部或近地面果实上，引起发病。
田间高温高湿易发病，尤其是大雨或暴雨后，或浇水过量，或排水不良，会带来惨重的损失。
瓜地连作，或施用未充分腐熟的土杂肥作基肥，或是追施化肥时伤根严重，常会导致疫病发生，而合理轮作，选择沙壤土种植，发病就轻。
①严格选地。选择5年以上未种过甜瓜、南瓜、黄瓜、西瓜的地，以沙壤土或新荒地为好。做到秋季深翻，减少越冬菌源。
②选用耐病品种及种子消毒。用10%磷酸三钠或0.1%高锰酸钾浸种15分钟左右，捞出洗净后播种。
③加强田间管理，增强植株的抗病性。采用高畦栽培，灌水沟适当加深，一般沙土地开沟长30米，土质黏重者不超过20米，采用地膜覆盖种植，以促进瓜的生长发育。施入充分腐熟的优质有机肥作基肥，每亩可施2000-3000千克。合理追施化肥，避免伤根，最好使用叶面喷施法或在浇水沟内撒施化肥。
