在亲贝培育过程中，有条件的地方应经常监测水质。正常情况下，ph值不超过8.20，溶解氧不低于5毫升／升，氨氮不超过150毫克／立方米。
在亲贝培育过程中，每隔3-4天解剖少量亲贝（不少于10个个体），测量壳高、体重、软体重、柱重、性腺重，计算性腺指数(性腺重／软体重×100%)、鲜肉率（软体重／体重×100%）、鲜柱率（柱重／体重×100%）。正常情况是，性腺指数在波动中呈上升趋势，鲜肉率和鲜柱率则呈下降趋势。培养前期，性腺指数上升不明显，接近产卵的前几天，往往出现突然上升现象，所以应天天检测。
栉孔扇贝为雌雄异体，待培育水温升至12℃左右，从性腺的颜色可以辨别雌雄时，应及时把雄贝拣出，分开培育，雄贝的数量占雌贝的1-5%。应注意的是雄贝一定要全部拣出，否则精液过多将会导致孵化率大幅度下降。
