鳜鱼的食性特征、生长速度与养殖管理技术要点

文章主题:特种鱼类养殖技术  文章来源:农业百科  发布时间:2022-07-30

鳜鱼肉味鲜美,肉质细嫩,蛋白质含量较高,营养丰富,是一种比较名贵的淡水鱼类。本文介绍一下鳜鱼的食性特征、生长速度与养殖管理技术要点,供参考。

1、鳜鱼生活习性

鳜鱼生活习性

底层鱼类,生活在静水和有一定流水的江河、湖泊和水库中,尤以水草丰盛的浅水湖泊为多。池塘养殖中,鳜鱼常卧于水底,隐藏于较浅的穴中。

鳜鱼白天一般潜伏于水底,夜间四处活动觅食,有打穴作窝习性,不喜群居,生活适宜水温为15~32℃,在水温7℃以下时不大活动和摄食。

2、鳜鱼的食性特征

鳜鱼食物食性

肉食性凶猛鱼类,孵出后开食就以其他鱼类的鱼苗为食,喜食活饵料,饥饿时自相残食,鱼苗阶段能吞食相当于自身长度 70~80%其他养殖鱼类的鱼苗。

人工养殖条件下,饵料种类多样且丰盛时,常选择体型细长、个体较小的鱼类为食。成鳜易吞食的最大饵料鱼的长度为本身长度的60%,但以 26~36%者适口性较好。

3、鳜鱼生长速度

人工养殖条件下,饵料适口、充足,生长较快。网箱中饲养的 1冬龄鳜鱼,平均体长为31.68公分,相当于天然水体中3冬龄鳜鱼的体长。

鳜鱼冬季并不完全停食,仍持续生长,但摄食强度和生长速度减缓。

4、饵料鱼投喂

在养殖期间可根据水温变化采取间隔投喂饵料鱼的办法,前期及后期7~10天投饵1次,中期(7、8、9月高温阶段)每5~7天投饵1次。

饵料鱼投喂需适量,密度过稀,鳜鱼为追逐饵料鱼会消耗过多的体能,不利生长。过密,会增加总耗氧量,将引起鳜鱼缺氧浮头,不利鳜鱼生长。

饵料鱼投喂量:每次投饵量为鳜鱼总量的8~10%,保持鳜鱼与饵料鱼的数量之比为1:5~10。饵料鱼投入鳜鱼池后仍有一段生长时间,可酌情投喂少量精料。

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