鳜鱼是底层鱼类，白天一般潜伏于水底，夜间四处活动觅食，池塘养殖中常卧于水底，隐藏于较浅的穴中。本文介绍鳜鱼鱼苗下池时间与饵料鱼配套生产、饲喂等问题。
面积以3～5亩为好，最大不超过10亩，池塘面积过小，水质变化快，难以控制。池塘面积过大，饵料鱼相对分散，不利于鳜鱼的摄食。
池塘背风向阳，东西走向，长宽比3：2，底质平坦，砂质壤土，淤泥较少或没有淤泥的新开挖池塘，水深1.8～2.5米左右，水源充足，水质清新，进排水方便。
鳜鱼苗种入池前，要彻底清塘消毒并安装增氧机。
池内饵料鱼培育到1.2～2.0公分/尾时刚好为鳜鱼放养后提供充足适口的前期饵料鱼，池塘四周投放适量水花生、水葫芦供鳜鱼栖息。
以后控制饵料鱼体长为鳜鱼体长的1/4～1/3。
鳜鱼主养池内的饵料鱼，在正常情况下可供鳜鱼1个月内的摄食，通过1个月的饲养，鳜鱼体长一般可达11.5～14公分。
配备的饵料鱼池（3～4倍于鳜鱼养殖池）中按照鳜鱼饵料系数1：4～5的要求，利用多塘优势，采取不同密度饲养、分次起捕、逐步拉疏的养殖方法饲养饵料鱼，控制饵料鱼的体长为同期鳜鱼体长的50～60%左右，保证饵料鱼与鳜鱼同步生长，以便鳜鱼摄食。
在养殖期间可根据水温变化采取间隔投喂饵料鱼的办法，前期及后期7～10天投饵1次，中期（7、8、9月高温阶段）每5～7天投饵1次。
饵料鱼投喂需适量，密度过稀，鳜鱼为追逐饵料鱼会消耗过多的体能，不利生长。过密，会增加总耗氧量，将引起鳜鱼缺氧浮头，不利鳜鱼生长。
饵料鱼投喂量：每次投饵量为鳜鱼总量的8～10%，保持鳜鱼与饵料鱼的数量之比为1：5～10。饵料鱼投入鳜鱼池后仍有一段生长时间，可酌情投喂少量精料。
