秋季放养时间为8月中旬至9月，每亩放养2.5-3万尾虾苗（规格为1.2cm左右），或者是1.5-2万尾（规格为2.5-3cm）。
冬、春季放养时间为12月份或者是来年的3-4月份，每亩放养1.5-2万尾虾苗（规格为100-200尾/kg）。
于7-10月份的时候，动物性饲料的投喂量占虾体重的8-12%左右，干饲料或者是配合饲料占虾体重的3-5%左右。每天喂食2次，早晚各一次，其中晚上的投喂量占据60-70%。
其它季节的时候，日投喂量占据虾体重的2-5%左右，每天喂食一次，于日落前后进行。
池塘水体的氧气溶解量保持在5mg/l以上，ph控制在7-8.5之间，透明度控制在40cm左右。
正常情况下，每隔15-20天左右，换一次水，如果是高温季节，每隔5-7天换一次水，每次换水量为三分之一左右。每隔20天，每亩池塘使用10kg的生石灰，兑水全塘泼洒。
