小龙虾养殖看似很简单，但还是需要一定技术与经验的，真正把它养好也并不容易。下面我们介绍一下养龙虾需要什么条件，以及养殖小龙虾需要放多深的水合适等问题。
1、需要在排水方便、远离污染源的地方建造养虾池，而且还需要进行清塘消毒，一般可以用生石灰来清塘消毒。
2、在池塘中可以种植适量的水草，投放浮游微生物，确保生长环境适宜。
3、在池塘周围需要做好防逃设施，尤其是在进水、出口处，防止龙虾逃跑，准备工作做完后便可以投放龙虾。
养龙虾的水深一般为30cm－1.5m，因为龙虾属于在浅水区域中生活的甲壳动物，这样的水深可使水体上下层的温差小，更利于龙虾生长。
在不同的地方养殖龙虾，养殖的水深也有所不同，比如如果在小池塘养殖，水深一般50cm－1m即可，若在稻田养殖，水深一般为10－20cm，因此具体的养殖水深需要根据实际情况而定。
给龙虾养殖池肥水时，可以使用藻类和菌类，这样可以调整池塘内的营养，还可以将一些潜在的危害去除，比如氨氮过高、重金属太多等。
在比较传统的养殖中，养殖户会利用螺丝净化水质，这样还可以给龙虾提供很多优质饲料。
也可以使用农家肥进行肥水，这种方法比较便宜，而且量大，持续的时间也比较长。但是使用农家肥也有缺点，因为农家肥存在很多细菌和病虫，很有可能会导致池塘内部存在很多病原体。
在野生环境中，小龙虾会进入自己的洞穴进行过冬。小龙虾洞穴长度是0.8－1米，直径是4－6厘米，洞穴大部分集中在水面10－20厘米以上的“向阳面”。
在人工养殖时，一定要调节小龙虾生活的水温，还要改换投喂饲料等环节。
小龙虾含有虾青素，其体内虾青素的含量跟它抵御外界恶劣环境的能力有关系，一般小龙虾体内虾青素含量越高，它抵御外界恶劣环境的能力就越强。
