稻田养殖小龙虾，应选择水质良好、不受洪水淹没的田块进行，面积少则几亩，多则几十亩均可。本文谈谈稻田养殖小龙虾亩产多少斤，以及怎样利用稻田养殖小龙虾。
稻虾养殖模式目前处于一个过渡期，水稻种植在某些情况下会慢慢被淘汰，从而实现稻田双季养虾，这样可以提高养殖效益。
一般在一季养虾模式下，小龙虾养殖与收获季节一般为3-7月，亩产量为200-300斤左右，高的可以达到400-500斤左右。
在双季养殖模式下，小龙虾养殖与收获季节分别为3-5月、6-10月，全年亩产量可达到300-600斤左右，高的能达到700-800斤左右。
小龙虾对于温度的适应能力较强（水温为10-30℃时均能正常生长发育），可忍受40℃以上的高温，也可以在-14℃以下的环境中安全过冬。
在繁殖季节小龙虾喜欢挖掘洞穴，洞穴位置一般在池塘水面以上20厘米左右的地方，其深度可达到60-120厘米。为了保持湿度，洞穴内一般有少量的积水，且洞口一般被泥帽封住。
夏季的夜晚或暴雨过后，小龙虾喜欢攀爬上岸，此时它们能够越过堤坝，进入其他水域。
亲虾一定要选择体质强健并且无病、无伤、身体曲线光滑，没有附着物，活动能力比较强的品种，并且体重需要在30克以上，一般雌雄的比例一定要在2：1或者是3：1左右。
为了保证成活率，在放苗之前一定要在稻田附近设立一个暂养池，可以先将亲虾在暂养池里面养一段时间，如果没有其他的异常便可以进行正常养殖。
在放养亲虾时需要将水倒插入稻田之内，然后再进行放养，每亩的投放量大概为1-2万只即可，投放的时间一般在晴天和早上以及傍晚进行，一般投放的时间越早效果就会越好。
小龙虾离开水的时间不宜超过2个小时，如果时间过长就会影响它们生长，在放养时要注意一下，不要在它们的体表产生伤痕，以防在养殖过程中产生疾病。
在喂养时早期要以动物性饲料为主，在中期时要以水草以及农家肥和农副产品的饲料为主，后期主要以一些农副产品的饲料和人工配合饲料为主。
在喂养的时候可以适当给它们增加一些营养以及身体所需的微量元素，这样可以增强它们的抗病能力以及加快它们的生长。
