您的位置:首页 > 水产养殖 > 养蟹技术 >

螃蟹不能和什么一起吃

文章主题:养蟹技术  文章来源:农业百科  发布时间:2014-09-13

螃蟹种类可达500余种。我国人民吃螃蟹有久远的历史,可以上溯到周天子时代。直到今天,金秋时节,持蟹斗酒,赏菊吟诗还是人们-大享受。可见蟹是公认的食中珍味,有“-盘蟹,顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味奇美,而且营养丰富,是一种高蛋白的补品,对滋补身体很有益处。但是吃螃蟹有禁忌,螃蟹不能和什么-起吃呢?下面我们来看看。

螃蟹养殖

螃蟹

一、螃蟹不能和什么-起吃

1、柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能-起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

螃蟹养殖

螃蟹食用禁忌

2、浓茶:中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点:1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了。2、茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。

3、梨:梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。

4、冰水、雪糕:同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱。

5、羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。

河蟹的肢体为什么会“自割”和“再生”
河蟹的肢体为什么会“自割”和“再生”
天然的或养殖的河蟹群中,常常见到一些螫足大小不等和步足特别细小的蟹,这是它们迷惑敌人、防御敌害的一种手段,是河蟹自我保命的一种生物保护适应性。 河蟹好斗是它的天性。...
杀人蟹能杀人吗?
杀人蟹能杀人吗?
杀人蟹能杀人吗 杀人蟹是生活在日本东南沿海海域中的奇特生物。这种蟹叫巨型蜘蛛蟹,是世界上最大的甲壳动物,极像一只巨大的毒蜘蛛,当地渔民也称它为巨型杀人蟹。一只巨型成...
河蟹大眼幼体的生活习性
河蟹大眼幼体的生活习性
河蟹大眼幼体的生活习性 大眼幼体因其1对较大的复眼着生于长长的眼柄末端,显露于眼窝之外而得名。大眼幼体较溞状幼体在内部器官和外部形态上都发生了很大的变化,使其生活习...
怎样利用稻田高效养殖螃蟹?
怎样利用稻田高效养殖螃蟹?
稻田螃蟹养殖 稻田养蟹是效益较高的一种渔农综合生产模式。稻棵密集丛生不仅形成螃蟹隐蔽蜕壳的场所,也是其优良的生活栖息环境。不仅可以放养蟹苗,将幼蟹养成蟹种,也能养殖...
梭子蟹养殖技术
梭子蟹养殖技术
梭子蟹养殖 梭子蟹在我国沿海广泛分布,属大型海产经济蟹类,其肉味鲜美,人们喜食,经济价值高。由于其生长快,适应性强,病害较少,适合于沿海池塘海水养殖,近几年来已成为...
阳澄湖大闸蟹的鉴别方法
阳澄湖大闸蟹的鉴别方法
阳澄湖大闸蟹 大闸蟹因其两只大螯上有绒如毛,故崇明人称之为"老毛蟹"。 它的出身地就在崇明岛的长江口水域。世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20 来种,而...
我国常见的螃蟹种类有哪些?
我国常见的螃蟹种类有哪些?
我国常见的螃蟹种类有哪些? 螃蟹的种类很多,只中国蟹的种类就有600种左右,有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,关公蟹等等,因分布的地理位置不同,所以也有等级之分,一等是湖蟹,如阳澄...
寄居蟹吃什么?
寄居蟹吃什么?
寄居蟹吃什么 寄居蟹常寄居于死亡软体动物的壳中,以保护其柔软的腹部。世界上现存500多种寄居蟹,绝大部分生活在水中,也有少数生活在陆地。更有一些寄居蟹不再寄居在甲壳里,...
寄居蟹怎么养
寄居蟹怎么养
寄居蟹怎么养 寄居蟹又称为虾怪白住房、干住屋,它的鼎鼎大名是由于它常常吃掉贝类等软体动物,把人家的壳占为己有。寄居蟹多产于黄海及南方海域的海岸边,通常能在沙滩和海边...
青蟹的生态习性浅述
青蟹的生态习性浅述
青蟹的生态习性 青蟹为滩栖游泳蟹类,生活在潮间带泥滩或泥沙质的滩涂上,喜停留在滩涂水洼之处及岩石缝等处。白天多穴居,夜间四处觅食。尤其是在涨潮的夜晚显得更为活跃,由...
活螃蟹应该怎么保存
活螃蟹应该怎么保存
活螃蟹应该怎么保存 活螃蟹怎么保存?保存以不动、低温、避光、保湿为原则。室温高时,特别是九十月份,应将蟹捆绑好,装蒲包的,整包扎紧。 外包装浸湿,以 不滴水为度,放在...
热点排行>>
图文阅读>>