螃蟹常见的养殖方式有哪些

2023-10-07

螃蟹养殖系指蟹苗或蟹种养成食用规格上巿,在长江流域,通常为2年。螃蟹常见的养殖方式有哪些呢?根据不同水体和人工控制程度,一般可分为以下几种形式:

螃蟹常见的养殖方式

一、池塘养蟹形式

在池塘内养成蟹,人工可控制养殖的全过程,回捕率较高,但出塘规格和肉质逊于大水体养蟹。按养殖方式又可分为:

1、池塘单养以蟹为主,搭配一些鱼类。一般亩产50~75千克左右,高产池塘亩产成蟹可达200千克。

2、鱼蟹混养以鱼为主,搭配一些蟹种。一般成蟹亩产15千克左右,高产池可达40千克。

3、池塘暂养。池塘暂养绿蟹,其成活率较高,经2月~3个月的饲养,蟹体肥壮,生殖腺饱满,上巿价格显著提高。但这种养殖方法只能在成蟹资源十分丰富的地区进行。

二、湖泊、河沟养蟹

蟹种在天然水体中养成成蟹,其环境条件较好,天然饵料充足,成本低,成蟹上巿规格大,品质好。但回捕率较低。根据目前养殖方式可分为:

1、湖泊、河沟蟹种放养

这种养殖方式已有几十年历史,60~70年代湖泊、河沟放流蟹苗,通常不投饵料,其生产结果受自然因素影响极大,尚属粗养方式。

放养的水体要求水质良好,水草茂盛,流速平缓,与外界相通的水口少才有较好的效益,一般成蟹的回捕率仅0.5%~5%。

2、湖泊网围养蟹

这种养殖方式吸取池塘和湖泊养蟹的优点,其水质好,活动空间大,饵料充足,密度较稀,出栏的河蟹规格大,品质好,回捕率可达40%~60%,成本低,效益高。

通常每亩可生产成蟹15千克~30千克,高产网围养蟹每亩可达65千克。

三、草荡、芦滩地养蟹

草荡、芦苇滩地适合河蟹生长的生态要求,生产成本低,上巿规格大,品质好,但其回捕率较低。

四、稻田养蟹形式

利用稻田饲养成蟹,既可以使稻田少施肥料,杀灭虫害,清除杂草,又增加了水稻的千粒重,稻田环境稍加改造,也适应成蟹生长。

一般养蟹稻田的水稻比不养蟹的稻田稍有增产,亩产成蟹20千克~30千克,高产稻田亩产成蟹可达50千克~75千克,其效益极为显著。

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