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养鹅要多久时间才能产生经济效益

文章主题:养鹅技术  文章来源:农业百科  发布时间:2022-02-23

养鹅生产周期短,劳动生产率和经济效益高。虽说鹅的生长周期短,那么养鹅要多久时间才能产生经济效益,到底鹅饲养多长时间出栏最合适呢?下面谈谈这个问题。

一、鹅的生长发育的三个阶段

鹅养殖技术

鹅的生长发育一般来说分三个阶段,自出壳至20日龄时的体重是初生体重的10倍,但适应环境变化的能力和抗病力较差,这段时间主要是加强饲养管理,提高成活率,提高雏鹅品质。

一般对20-40日龄的鹅称中雏,也有的称童鹅或青年鹅,虽然体重较大,但胸肌不厚,屠宰率低,可食部分少。

40-60日龄称成鹅,人们通过饲养手段,限制其身体发育,促进体内大量蓄积脂肪,以增加体重。此时,鹅膘肥肉嫩,味道鲜美,屠宰率高,可食部分比重大。

70日龄以后,鹅就开始第一次小换羽,膘度大减,体重降低,屠宰率也较低。

二、肉鹅何时出售效益最高

肉鹅何时出售效益最高

不论什么品种的鹅,20-60日龄生长发育比较快,绝对增重高,以后随着饲养日龄的增加而下降,因而耗料与成本却要增加,可见,肉鹅养至60日龄出售经济效益最高。

饲料是影响鹅体增重速度和饲养期长短的关键因素,为了提高经济效益,在40-60日龄增重速度比较快的期间,不能忽视适当补充精饲料,同时供给充足饮水,帮助消化代谢。

其经验是:"由他吃,由它拉,六十天,正好杀"。一旦发现鹅后腹下垂,前胸丰满,皮下脂肪增厚并有板栗大小既结实又有弹性的脂肪团时,即可停止育肥,出栏上巿出售。

三、目前最著名的肉鹅品种

目前最著名的肉鹅品种

1、狮头鹅

狮头鹅原产于广东饶平县溪楼村。狮头鹅体型硕大,体躯呈方形,其头部前额肉瘤发达,覆盖于喙上,颌下有发达的咽袋一直延伸到颈部,呈三角形,全身腹部的羽毛白色或灰色。

母鹅就巢性强,开产日龄为160~180天,一般控制在220~250日龄。产蛋季节通常在当年9月至次年4月,这一时期一般分3~4个产蛋期,每期可产蛋6~10枚。

成年公鹅体重8.85千克,母鹅7.86千克,公鹅平均体重6.18千克,母鹅5.51千克。狮头鹅平均肝重600g,最大肥肝可达1.4千克,肥肝占屠体重量的13%,肝料比为1:40。

2、埃姆登鹅

埃姆登鹅原产于德意志联邦共和国西部的埃姆登城附近。19世纪,经过选育和杂交改良,曾引入英国和荷兰白鹅的血统,体型变大,中国台湾省已引种。

埃姆登雏鹅全身绒毛为黄色,但在背部及头部有不等量的灰色绒毛。在换羽前,一般可根据绒羽的颜色来鉴别公母,公雏鹅绒毛上的灰色部分比母雏鹅的浅些。

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