皖西白鹅养殖场地如何选择、如何饲养与管理？

皖西白鹅原产于安徽六安，适应性强、肉质细嫩鲜美，特别是羽绒产量高且绒品质好，下面介绍皖西白鹅养殖场地如何选择，以及皖西白饿如何饲养与管理等问题。

一、皖西白鹅养殖场地的选择

皖西白鹅养殖场地的选择

饲养皖西白鹅的场舍要求靠近自然水源，以江河、湖沼、池溏或沟溪等流动水源为最好，这样可以方便鹅在水中活动和配种，水深1～2米为合适。

鹅场还应该选择在环境清静、空气新鲜，有树木遮阳的地方。并且要远离村庄城镇，这样便于卫生防疫。

鹅舍可以因地制宜建造，无论是新建，还是利用空闲住房或栏舍改建，都应当尽量创造适宜鹅生长发育的优良环境，满足鹅生长繁殖的需要。

皖西白鹅的育雏要求

健康的皖西白鹅鹅苗应该具有以下特征：绒毛蓬松洁净，，颜色鲜浓，体态匀称，腹部大小适中而且柔软，脐部收缩良好并且被绒毛覆盖，叫声响亮，精神活泼。

皖西白鹅可以采用地面垫料的方法进行育雏：事先将洁净、柔软的稻草铡成10厘米左右，铺在干燥的地面上，铺5～10厘米厚，然后把雏鹅放在稻草上面饲养。

采用这种方式育雏，需要在育雏室内搭设网床或安放网箱，一般当育雏室的温度达到25摄氏度时，就可以转到网上育雏了。

网箱或网架离地面10～20厘米，网眼大小为1.3厘米左右；网眼过大，容易夹住雏鹅的头或脚，造成雏鹅伤亡；网眼过小，雏鹅的粪便不容易漏下去。

皖西白鹅育雏期的饲养管理

雏鹅第1次饮水称为“潮口”或“点水”，一般是先潮口，后开食。当雏鹅绒毛干爽后，能行走自如、有啄食手指和垫料的现象时，便可以开始潮口。

“潮口”的方法是：用容器盛水，逐只将雏鹅的喙角按入水中，点上两到三次，雏鹅就会到饮水器边自由饮水了，“潮口”后就可以开食了。

雏鹅开食饲料一般以碎米为主，并且添加少量洗净切碎的菜叶、嫩草、水草等青饲料。值得注意的是碎米一定要用清水淘洗并泡透软化，这样有利于雏鹅的消化。

饲料撒在饲槽里，让雏鹅自由啄食。1周内的雏鹅，白天喂料不少于7次，夜间补喂2次。随着日龄的增加，喂料次数可以逐步减少，但是要逐渐增加喂量。

由于刚出壳的小鹅，体温调节能力差，既怕冷又怕热，所以1～2周内，育雏室要保温，出壳后7天内，育雏室温度保持在30～32℃，以后每天降低0.5～1℃，逐渐降到常温。