水牛养殖技术

水牛具有耐粗饲、耐湿热、抗病力强的特性,适应南方的生态环境及农村粗放的饲养条件,农民很容易掌握饲养管理技术,便于在广大农村推广应用。

养牛技术

一、生活习性

水牛喜欢到泥潭打滚,借以散热和防止昆虫的叮咬。水牛在早上和傍晚进食,主要食物是草、叶子和水生植物。感官敏锐、嗅觉发达。

家水牛由野水牛驯化而来,可能已有5000年左右历史。至今尚有用野水牛公牛与家水牛母牛杂交,作为更新血统的手段。

水牛感官敏锐、嗅觉发达,有人认为嗅觉在驯化过程中具有重要作用。皮厚,被毛短而稀疏。汗腺不发达,约仅为黄牛的1/6,因而热的调节机能差。

水牛性喜水,常在池塘中浸泡、打滚,借以散热。外形粗壮,体重可达1吨。性情温顺易管理。

二、饲料类型

水牛以青料为主,精料为辅。饲喂的草、料要充足,搭配合理,能满足水牛生长发育和生产需要。平时有充足的青料即可,产奶时再补充一些精料。

三、饲料来源

水牛能采食大量粗料,饲养较粗放。一般在冬天喂干稻草,在春、夏、秋季喂青草。在放牧或舍饲情况下,青粗料一般可满足营养需要,重役须补喂精料,高产乳水牛则须多喂精料。

1、种植牧草:每饲养l头奶水牛需种植0.067公顷象草。

2、饲料青贮:将甘蔗尾、牧草等切成2-3公分长,压紧密封制成青贮料。

3、秸秆氨化:将秸秆切成2-3公分长,按l00千克秸秆50-60千克水和3-5千克尿素的比例进行氨化。

四、管理技术

讲究饲喂技术,管理周到细致。饲喂做到定时定量,少给勤添,饲料清洁新鲜,不混杂质,更换饲料要有一周的过渡时间,并保证充足的饮水。不喂腐败、霉坏或污染的饲料及污浊臭水。

由于水牛的体温调节能力不强,故须特别注意防寒防暑。夏季宜给以充分浴水,由其在池塘中滚泥,身上的泥层既可防止日光直射,又能避免蚊虻叮咬。

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