为了让畜禽获得充足的能量，来抵御温度的剧烈变化及维持较好的生产性能，养殖者往往采取饲料中添加油脂的方式来提高饲料中的能值。
本文为大家介绍在养殖业中如何添加油脂，以及饲料中油脂添加比例与效果。
乳猪添加日粮的5%～10%，可显著提高增长速度。断奶仔猪日粮添加5%～6%的油脂，能使断奶仔猪增重提高5%～10%，每千克增重的饲料消耗降低7%～15%。
根据试验：中猪（35～60千克）添加1%的油脂便可收到吸附粉尘，减少浪费，改进脂溶性维生素的吸收等效果。
育肥猪体重达45千克以上，添加油脂不能超过5%，否则易导致肥胖。
添加植物性脂肪，不能超过1.5%，否则会导致胴体软化。
怀孕母猪饲料中添加油脂应在临产前2～3周，在日粮中添加适量油脂，不必担心乳汁过稠而引起仔猪下痢，却能有效地促进胎儿生长，提高初生重，并可产出更均匀更健康活泼的仔猪。
在哺乳阶段添加油脂，则可显著提高乳脂率和乳脂中油酸的含量，可使断奶窝重提高6%。高能日粮最重要的是缩短了断奶后发情时间，从而显著提高了母猪整体生产效能。
妊娠－哺乳母猪的油脂添加量，一般可占日粮的5%～10%或10%～15%。
我国在肉用仔鸡日粮中添加油脂已逐渐得到重视。一般添加油脂量为日粮的10%左右。
在蛋鸡日粮中添加6%的油脂，其产蛋率比对照组的70.69%提高到76.20%。
耗料比从1∶2.79下降到1∶2.43，蛋重从60.5克增加到61.5克，平均每日每只产蛋量从42.57克增加到46.90克。
在火鸡以玉米为基础的日粮中添加油脂提高了140日龄公鸡的增重。添加量一般占日粮的8%左右。
