猪品种知识：我国的地方猪种与引进猪种有哪些

猪的种类很多，一般可分为三种类型：瘦型、脂肪型和双用型。为了帮助大家对我国猪的种类有个较全面的认识，下面我们介绍一下我国的地方猪种与引进猪种有哪些。

一、我国的地方猪种

我国的地方猪种

我国是世界上猪种资源最丰富的国家，地方猪种具有繁殖力高，抗逆性强，肉质好，对周围环境高度适应等特点。因此，必须保护地方良种。

我国优良的地方猪种有100余种，具有突出特点的猪种有东北民猪、香猪、两广小花猪、内江猪、宁乡猪、金华两头乌猪、太湖猪、荣昌猪、成华猪、藏猪等。

我国近年培育的改良品种猪主要有哈尔滨白猪、新淮猪、沂蒙黑猪、三江白猪、北京黑猪、湖北白猪等。

我国引进的猪种

我国引进了国外猪种有大白猪、长白猪、杜洛克、皮特兰、斯格猪等，其共同特点是生长速度快，屠宰率和胴体瘦肉率高，与中国猪种比肉质欠佳，且抗逆性也较差。

原产丹麦，因体躯特长，纯白毛故称为长白猪。

长白猪外貌清秀，呈流线形，耳大朝前伸，嘴筒长直，背腰特长，后躯发达，肌肉丰满。长白猪生长快，饲料报酬高，膘薄；缺点是适应性差，对饲料条件要求高。

也称大约克，原产英国，因其体形大，毛色全白，故称大白猪，除了体大毛白外，颜面微凹，耳大直立，背腰多微弓，腹实而紧，四肢较高。

大白猪增重快，饲料转化率高，胴体瘦肉率高，产仔数相对较多，母猪泌乳性良好。大白猪在我国分布较广，有较好的适应性。