在仔兔断奶前，应将断奶仔兔所需要的笼舍、食具、水槽及其他各种用具备齐修好，并进行彻底洗去消毒。配制好断奶幼兔所用的日粮，在断奶的前若干天就要逐渐更换为该日粮，以免断奶时突然更换饲料，引起仔兔消化不良，甚至引起腹泻而死亡。
根据仔兔生长发育情况，要适时断奶，不可过早过晚。断奶过早，由于仔兔消化系统尚不完全，对饲料的消化力差，生长发育缓慢。在没有特殊管理措施的条件下，断奶越早，仔兔的死亡率就越高。据实践观察，30天断奶者，仔兔的成活率为60%；40天断奶者，成活率为80%；45天断奶者，成活率为88%；60天断奶者，成活率可达92%。一般情况下，以40~45日龄断奶为宜。
仔兔断奶方法应根据全窝仔兔生长发育和健康状况而定。如果全窝仔兔均匀强壮，可采用一次断奶法，即在同一时间将母仔分开饲养；如果全窝仔兔强壮不一，生长发育不均匀，可采用分批断奶法，即先将体大健壮的仔兔断奶，体质较弱的让母兔继续哺乳数天，视其健康情况再进行断奶。仔兔断奶后到了新的变化大的环境里会表现不安，食欲不振，生活力下降，死亡率增高。为了防止仔兔断奶后因环境改变而引起环境应激和死亡，发生应激并发症，一般采取离奶不离窝的办法断奶，即将母仔分开饲养管理，用隔板隔开或将母兔装在另一层笼内饲养。断奶前、后一星期内，要尽量做到饲料、环境、管理三不变。
仔兔从出生到断奶，母兔和仔兔应分开饲养，每天按时将仔兔的产仔箱放回母兔笼内哺乳，哺乳结束后再取走仔兔，这是单独管理的一种方法。根据仔兔的哺乳情况和母兔的泌乳规律，20日龄前每天定时哺乳两次，20日龄后每天哺乳一次即可。
