肉用鹧鸪的饲养方式
鹧鸪目前主要是同笼饲养。商品肉用鹧鸪，从出壳至出售，应在同一笼内饲养。
有关肉用鹧鸪的饲养与管理的主要指标
饲喂次数。不断地喂料或每日给6次料，即上午2次，下午2次，晚上2次。
光照。两周龄内，供给全日光照；两周龄后，供给8小时光照。光照强度为每米24瓦。
温度。不同生长阶段，要求温度不同，参见雏鹧鸪对温度的要求。
湿度。室内要求相对湿度为55%-60%。
密度。笼的尺寸为100×50×40厚米，每笼从出壳至出售饲养25只雏鸪。
饲喂量。出壳至3周龄喂雏鸪料，以后喂肉鸪料。（详见下表）。
肉用鹧鸪的管理要点
l．饮水。要不断供给充足而清洁的饮水。3周龄内，在l00升水中加入多种维生素5克；3-7周龄，每天喂1次0．01%高锰酸钾水，不断清水；7周龄至出售，每天喂1次0.02%的土霉素水，不断清水，水槽每天清洗消毒1次。
2．清洁。在3周龄内，每周清扫粪便（承粪板内）1－2次，姒后每周清扫2-3次。
3．通风。根据每天天气变化情况，适当开窗进行通风，窗开多大与多久，根据鸪的日龄。
4．坚持“全进全出”制。即每次全进周龄鸪，出售时，应在1周内全部清出处理。
5．预防接种。12日龄的雏鸪用鸡新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻预防接种。
6．适宜出售的周龄。中鸪在13周龄，平均体重达500克时即可出售。
鹧鸪的经济效益与销路
饲养一只肉鸪可获纯利5元左右，如果一批饲养500只，2－3个月上市，一批获纯利2500元，如果1年争取养4批，收入达1万元左右。如果饲养种鸪，成年鸪月产蛋25枚，100只母鸪每月最少可产蛋1500-1800枚，孵化率90%，出壳鸪为1350－1620只，收入比肉鸪要高得很多。
鹧鸪在国内外十分畅销。据有关部门介绍，广西每年出口几百万只鹧鸪，仍不能满足港澳的要求。国内市场需求量也很大，目前也是供不应求。
