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桑葚的功效与作用 桑葚的食疗功效

文章主题:水果知识  文章来源:农业百科  发布时间:2017-09-25

桑葚以个大肉厚而糖性大者为佳,又名桑实、文武实、桑果,为桑科植物桑的成熟果穗。主产江苏、浙江、湖南、四川、河北等地。下面我们就谈谈桑葚的功效与作用主要有哪些。

桑葚的养生功效:

为滋补肝肾养生佳品。口常食之可补益肝肾、滋阴养血、乌须黑发、聪耳明目、延年益寿,孕妇并能安胎。适于肝肾亏虚体质、血虚体质以及老年人、孕妇和无病强身者食用。常用养生方如桑葚酒、桑葚粥。

桑葚的功效

桑葚的食疗作用:

(l)用于肝肾阴亏、阴血不足、眩晕、耳鸣、虚烦失眠、须发早白等病证。本品补肝肾、滋阴血的作用较好,可单用熬膏食或配伍枸杞子等应用。

(2)用于消渴、便秘。本品滋阴养血,并能生津润燥,故可用于阴虚津亏之消渴和肠燥便秘。可单用煮汤饮、制膏食或配伍应用。

此外,还可用于日暗、瘰疬、关节不利、解酒毒。

有关桑葚的功效与作用的配方:

(l)桑葚汤:鲜桑葚60克,煮汤饮。用于心肾衰弱不寐或习惯性便秘(《闽南民间草药》)。

(2)文武膏:桑葚捣烂取汁,熬成薄膏,每次1匙,开水冲服,日三服。用于瘰疬(《素问病机保命集》)。

(3)桑葚酒:桑葚酿酒饮。用于利水气、消肿(《本草纲目》)。

(4)桑葚汁:桑葚捣汁饮。用于解酒中毒(《本草纲日》)。

食法:可生啖、浸酒、制蜜膏或煮食。

宜忌:

(1)不宜用铁质器具加工

(2)有脾胃虚寒泄泻者不宜食用。

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