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桑葚的功效与作用及食用方法

文章主题:水果知识  文章来源:农业百科  发布时间:2017-12-26

如果你想了解下桑葚的功效与作用,就看看我们今天的介绍。桑葚是一种很有营养的果实,在古医书上就描绘出了桑葚补血养阴的功效作用。

桑葚补肾养肝、滋阴抗衰的功效

桑葚入肝、肾经,可补肝肾之阴血,能有效改善因肝肾阴血不足引起的头晕目眩、腰膝酸软、失眠多梦、须发早白、早衰等症状,从而达到延年益寿之功。尤其适用于女性及儿童食用。若与何首乌、女贞子搭配入药,可用于治疗须发早白、耳聋且昏等。

桑葚的功效

桑葚生津止渴、润肠通便的作用

桑葚上行至肺、胃,能生津止渴;下行至大肠,有润燥通便的功效。可改善阴津两亏所引起的咽干音哑、烦躁口渴、肠燥便秘等不适,并有利于糖尿病、习惯性便秘等的改善。

桑葚能养血凉血,清热退热

桑葚可在一定程度上促进骨髓造血功能,降低红细胞细胞膜的酶活性,预防癌变。而且,桑葚性寒凉,具有凉血退热的功效,可改善贫血及潮热盗汗等,从而促进机体恢复健康。

桑葚的选购与储存指南

桑葚营养价值高,功效显著,故在选购时要谨防伪劣产品,保存时也要科学合理。

◎选购在购买新鲜的桑葚时,应以颗粒饱满、厚实、坚挺者为佳。若桑葚仅外皮颜色较深,味道虽甜,却未熟透。干品则以个儿大、肉厚、呈紫红色者为宜。

◎储存:新鲜的桑葚糖分高,且容易变质,若想长时间保存,则应置于冰箱中冷藏,也可制成桑葚酒,在阴凉干燥处保存。

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