鸡肉的功效是什么？

鸡肉味甘，性温，无毒。功用：补虚，祛邪，但不可多吃，因它能引发旧病，鸡虽然具有补益作用，但能助温生热。

有关鸡肉功效的配方

治五噎饮食不下，胸膈阻塞，瘦弱无力：黄雌鹅1只（去毛、肠）炒作臛。面250克，桂心末0.5克，赤茯苓0.5克（末）上以桂心等末和面做索饼，于豉汁中煮，入膳食之。

治反胃：反毛鸡1只，煮烂去骨，入人参、当归、食盐各半两，再同煮烂，食之至尽。

鸡肉的功效

治中风湿痹，五缓六急，骨中疼痛，不能踏地：乌雌鸡1只煮熟，以豉汁、姜、椒、葱、酱调味做羹，空腹食之。

治肾虚耳聋：乌雄鸡1只，治净，以无灰酒3000毫升，煮熟，趁热食之，3、5五只效。

【禁忌】凡实证、邪毒未清者不宜食。