沙丁鱼和秋刀鱼的区别

文章主题:特种鱼类养殖技术  文章来源:农业百科  发布时间:2021-01-05

沙丁鱼是是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称,秋刀鱼是重要的食用鱼类之一,别称竹刀鱼,下面我们就一起来看一看沙丁鱼和秋刀鱼的区别有哪些吧!

一、沙丁鱼和秋刀鱼的形态区别

沙丁鱼和秋刀鱼的区别

1、沙丁鱼的形态特征

沙丁鱼为细长的银色小鱼,背鳍短且仅有一条,无侧线,头部无鳞,体长约15~30公分,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为罐头食品。

2、秋刀鱼的形态特征

秋刀鱼体型细圆,棒状,背鳍后有5~6个小鳍,臀鳍后有6~7个游离小鳍。两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱。体背部深蓝色,腹部银白色,吻端与尾柄后部略带黄色,体长可达35厘米。

二、沙丁鱼和秋刀鱼的产地区别

1、沙丁鱼的产地

远东拟沙丁鱼分布于日本本州东部、九州西南部、日本海和对马海峡,加州拟沙丁鱼产于美国加利福尼亚州沿海和加拿大西部,南美拟沙丁鱼产于南美洲的智利和秘鲁沿海,澳洲拟沙丁鱼产于澳大利亚和新西兰,南非拟沙丁鱼分布于非洲南部、安哥拉和纳米比亚等地沿海,小沙丁鱼属分布于印度西、太平洋、大西洋各海区,沙丁鱼属分布于东北大西洋、地中海沿岸。

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