吃西瓜有什么好处-西瓜的营养价值

吃西瓜有什么好处-西瓜的营养价值

西瓜味甘,性凉。有清热解暑、除烦止渴、利尿、降血压的功效。

【营养成分和食用方法】

西瓜每百克中含有蛋白质0.6克、碳水化合物56克、胡萝卜素650微克、维生素C6克、钙20毫克、铁025毫克等,以及瓜氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、精氨酸、谷氨酸、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等有机物,还含有乙醛、丁醛、异戊醛等挥发物。

西瓜不仅可直接食用,还可制作各类西式食品及家庭饮料。

【保健功效】

(1)生津止渴:西瓜含较多的糖分和水分,夏季食用生津止渴、去暑热、利小便、泻火除烦。

(2)降压:西瓜中含有蛋白酶,可把不溶性蛋白质转变为可溶性蛋白质,其所含的糖甙具有降低血压的作用,对于由血压高而引起的头晕目眩有良好的疗效。

(3)消炎:西瓜的汁液有一定的消炎作用,对肾炎、尿道炎和膀胱炎有一定的疗效。

(4)消除疲劳:西瓜中含有较多的果糖、葡萄糖和蔗糖等碳水化合物,食用后能补充人体养分,迅速缓解疲劳。

(5)润肤:用西瓜皮涂抹皮肤,可使皮肤柔嫩光滑。

西瓜的功效与作用

【食疗方】

(1)慢性气管炎:西瓜1个,切一小口,放入冰糖50克(或生姜60克)盖好,上笼蒸2小时,吃瓜饮汁,每天1个。

(2)咽干喉痛:西瓜皮30克,加水500克煎至300克,每日2次分服,连服数天。

(3)肝阳上亢型高血压、胃热烦渴:西瓜皮60克(鲜品200克),玉米须60克,去皮香蕉3个,加清水2000克,炖煮至700克,加冰糖调味,1日内分2次饮完。此法有平肝泄热、利尿润肠的功效。

(4)乙型脑炎高烧抽风:西瓜汁加白糖饮服。

(5)口腔炎:西瓜皮含于口中,每次3分钟,每口数次:或西瓜皮晒干后炒焦,加冰片少许共研末,用蜂蜜调匀涂患处。

(6)肾炎:西瓜皮、鲜茅根各30克,水煎服。

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