日本甜柿优质丰产栽培技术

2015-01-01

日本甜柿适于鲜食,品种繁多,除老品种富有、次郎外,平阴县近几年又从山东省果树研究所引进了新次郎、西村早生、伊豆、平核无、太秋等优良新品种,经过栽培管理,现逐渐进入盛果期。日本甜柿在我县一般4月初萌动,4月中下旬现蕾,盛花期在5月中下旬,花期持续6一10天。果实9月下旬脱涩基本完成(可食),10月中下旬成熟,11月上旬落叶。日本甜柿在树上可以自然脱涩,营养和保健价值均高于涩柿,且柿子色泽艳丽,甘美爽口,维生素c含量高,保持脆度时间长,携带方便,货架期长,深受巿场欢迎,栽培效益相当可观,现将其优质丰产栽培技术总结如下。

1、园地选择。日本甜柿耐瘠薄,抗干旱、耐涝,对土壤要求不严,但为保证柿子果实优质,宜选含盐量低,ph值5一7.5,土层深厚,有灌溉条件且排水方便的地块建园。

2、栽植。选用壮苗定植,要求苗径1公分以上,根系发达,接口愈合良好,无病虫危害。株行距3米×4米,配置适量授粉树,比例不少于8:1。

3、土肥水管理。⑴土壤改良:每年柿果采收前对土壤深翻60公分,施土杂肥,作物秸秆等有机肥,以改善土壤理化性质,提高土壤保肥保水能力。⑵合理施肥:每年柿果采前10天,株施土杂肥100千克,氮、磷、钾复合肥1千克及适量微肥。此项工作可结合土壤改良进行。每年柿树新梢停长后,开花前(5月中旬)每株施尿素0.5千克。柿果膨大期(9月上中旬),施磷酸二铵0.5千克,硫酸钾0.5千克。⑶叶面喷肥:盛花期喷0.3%尿素十0.3%硼砂混合液1次。花后喷0.3%尿素十0.3%磷酸二氢钾十5%草木灰浸出液,15天1次,喷3一5次。⑷灌水与排涝:正常年份结合追肥灌水3次左右,可满足柿树正常结果。如天气干旱,可适当增加灌水次数。阴雨季节及时排除积水。

4、整形修剪。日本甜柿树形以小冠疏层形为宜。通过修剪保证冠内通风透光,及时更新复壮结果枝组,防止结果部位外移,使结果枝组在树冠内均匀分布,一般同方向结果枝组间的距离不小于30公分。应重视夏剪,6月份以前要疏除过于密挤的枝叶,以改善通风透光条件,对于生长旺盛的发育枝,留基部20公分进行摘心,促发二次枝,这些二次枝当年即可形成花芽,成为明年的结果枝。

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