茶园耕作可分为哪两种？按茶园耕作的目的，生产茶园可分为浅耕和深耕。茶园耕作效果的好坏，与许多有关的条件是相联系的，茶园耕作技术主要包括时间、次数、深度等内容。
浅耕的目的主要是疏松土壤，改善通气性和消灭杂草，以利茶树当年的生长。浅耕在生产季节进行，耕锄次数主要根据杂草发生情况和土壤板结程度以及降雨情况来确定。
各地茶园全年浅耕的时间和次数不同，但总的来说，大部分茶区的成年茶园，要保证春茶前、春茶后、夏茶后的三次基本的浅耕。
这次耕作是春茶增产的重要措施。茶园经过冬季几个月的雨雪，土壤较板结，而且土温也较低，此时耕锄可以疏松土壤，消除早春杂草，易使土温升高，促进春茶提早萌发，增加名优茶的产量。
这次耕锄的时间一般在3月份进行，结合施“催芽肥”。南部茶区，时间可提前，愈向北，时间愈推迟。由于这次耕锄还有积蓄雨水作用，可适当耕深一些，约10厘米-15厘米。
在耕锄时，要把冬季防冻培在根颈部的土扒开，并平整行间地面，结合清理排水沟。
春茶采摘之后，行间土壤践踏板结，妨碍雨水渗透和气体交换。同时，气温较高，也是杂草生长旺盛的时期，土壤水分蒸发也快，春茶采摘又消耗了茶树大量的养分，需要补充营养物质。
所以，这次浅耕结合施“接力肥”，在于消灭杂草，疏松土壤，减少水分蒸发，增加土壤蓄水以及补充土壤养分。
耕深10厘米左右为宜。这时，气温较高，耕锄过深会使下层土壤水分被蒸发。
这次耕锄是在夏茶结束后立即进行，有的地区是在三茶期间进行。时间大致在7月中旬前后。
此时，天气炎热，夏季杂草生长旺盛，土壤水分蒸发量大，杂草又要消耗大量的水分和养分，同时降雨量又较少，空气湿度低。
此时耕锄，切断土壤毛细管，减少水分蒸发，消灭杂草，同时促进土壤中硝化细菌的活动。耕深7厘米-8厘米。在土壤水分适宜的情况下，结合施“补充肥”。
茶园深耕的主要目的是改善土壤物理性状，提高土壤孔隙度，增加土壤含水率，改良土壤结构和提高肥力等。
虽然深耕有许多好处，但耕作技术掌握不当，会严重损伤根系，造成减产。对行、株距较大的丛播茶园，根系分布较稀疏，根系损伤较少，株距、行距愈密，根系损伤也愈多。
