猴头菇生长环境要求 猴头菇生长需要怎样的环境(2)

猴头菇生长环境要求 猴头菇生长需要怎样的环境(2)

3、猴头菇生长的空气环境

猴头菇生长的空气环境

猴头菇属好气性菌类,对二氧化碳浓度反应非常敏感,当空气中二氧化碳浓度高于0.1%时,就会刺激菌柄的不断分枝,形成珊瑚状的畸形菇,因此菇房保持新鲜的空气极重要。

4、猴头菇生长的光照条件

猴头菇菌丝生长阶段基本上不需要光,但在无光条件下不能形成原基,需要有50lx的散射光才能刺激原基分化。

子实体生长阶段则需要充足的散射光,光强度在200~400lx时,菇体生长充实而洁白,但光强高于1000lx时,菇体发红,质量差,产量下降。

5、猴头菇生长的酸碱度要求

猴头菇属喜酸性菌类,菌丝生长阶段在ph2.4~5的范围内均可生长,但以ph4最适宜。当ph在7以上时,菌丝生长不良,菌落呈不规则状,子实体生长阶段以ph4~5最适宜。

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