林下香菇种植方法 告诉你林下香菇栽培技术要点

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2021-05-05

林下种植香菇可以实现食用菌向其天然产地(森林)的回归,生产环境优于传统生产模式,而且投资小,管理简便,效益高。今天我们介绍林下香菇种植方法,告诉你林下香菇栽培技术要点

一、林地的选择与拱棚搭建

林地的选择与拱棚搭建

1、林地的选择

应选择地势平坦,交通便利,林木覆盖率达35%以上,呈典型的植物多样化,土层厚度40厘米以上,疏松的壤土的地块,沙壤土,土壤有机质含量丰富。

同时要求林地水质纯净,地下水源充足,空气清新,大气质量稳定,生长3~5年以上速生林地,行间距以5~10米为宜。

2、拱棚搭建

在林下行间搭建简易的拱棚,拱棚规格为宽5米,高2米,长50米。建造时先搭床架,做3个床架,两边宽各0.8米,中间宽2米,两床架之间留70厘米走道。

规格是距地面高25~30厘米,每20厘米用14号铅丝纵向拉紧,床架4、10趟铅丝。两端用地毛固定。

二、香菇的菌棒制做方法

香菇的菌棒制做方法

选用栎树或果树等硬杂木木屑,粗细适当,干燥,不霉,陈料最佳;棉籽壳要新鲜,不霉变;麸皮要新鲜、不霉、无虫蛀。配料为:

木屑70%~80%,棉籽壳10%~15%,麸皮10%~15%,石膏1%,白糖1%,防污剂0.5%,料︰水=1︰0.8~0.9。

上述各种原料要准确称量,反复搅拌均匀,加水量适宜。料袋规格为55厘米×15厘米×5厘米的低压聚乙烯香菇专用套袋(折角袋),每袋约装干料1千克,湿重1.5~1.8千克。

三、林下香菇栽培技术要点

林下香菇栽培技术要点

(1)春季的栽培管理要点

春季主要的工作是养菌和转色。菌棒接种后待菌种吃料半径达3~5厘米开始翻垛,井字型排放菌棒,发菌时将温度控制在30℃以下,及时通风换气。

大约经过40~50天发菌至基本满袋(两端差3~5厘米)要及时将菌棒运入林下拱棚内,香菇菌棒交叉斜靠于床架的铅丝上,菌棒与地面的夹角以不大于15度为宜,菌棒之间10厘米。

(2)夏季的栽培管理要点

①在自然情况下,菌龄80~90天转色4/5以上,就可脱袋出菇,脱袋后用大水冲洗菌棒1次,洗掉代谢产生的黄水防止霉菌感染并加大温差刺激。以后维持好湿度(用微喷调节)、温度及时掀棚膜通风换气。

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