大球盖菇高产栽培技术:用秕谷栽培大球盖菇技术

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2021-05-05

大球盖菇抗逆性强,适应范围广,栽培大球盖菇时,需要选择靠近水源、土质肥沃且避风向阳的地方。今天我们介绍一种大球盖菇高产栽培技术:用秕谷栽培大球盖菇的技术 ,供参考。

1. 栽培大球盖菇的场地选择

用秕谷作培养料因用量较少,笔者选择屋旁空闲地,土壤疏松肥沃,不搭建凉棚而在料面覆盖薄膜保湿,薄膜上加盖遮阳网以免阳光直射而温度过高。

大球盖菇高产栽培技术

2. 大球盖菇的季节安排

根据湘北地区的气温,以9~10月播种,11月至翌年5月出菇为宜。1~2月因气温太低,停止出菇,3月又开始出菇。其它地区可根据具体情况选择适宜栽培时间。

3. 大球盖菇的培养料处理

秕谷栽培大球盖菇不同于稻草,不需要添加其它辅料。播种前2天将秕谷装入编织袋中,水中浸2天,使之充分吸收水分,捞起沥干水后(约需1天),即可铺料播种。

4. 大球盖菇的播种方法

秕谷铺在平整好的地面上,厚约10厘米,适当压平,床宽约1米,长不限。

铺料完毕即可播种。生产种是用鲜稻草自制。播种时将菌种置于洗净的盆内,分成5平方毫米左右的小块,按10厘米×10厘米穴播并用料盖住大部分菌种。

播完种后在料面覆盖薄膜及遮阳网以利保湿和防高温。

5. 大球盖菇如何覆士

秕谷料栽培大球盖菇,菌丝生长快,细而稠密。播后10天菌丝即将伸到料底部时即覆土(用犁底层稻田土,粗土蚕豆大小,细土豌豆大小),厚约3~4厘米,然后调水保湿。(农业百科:www.nongyie.com )

6. 大球盖菇覆土后的管理

覆土是大球盖菇出菇的重要条件之一,为了保证出好菇,覆土后的管理主要是料温、湿度的调控。稻草料因堆料较厚,容易升温而烧坏菌丝,料温度较好控制(一般在25℃左右)。

同时,秕谷料中空隙小,保湿性较好,不易失水。所以秕谷料在保温、保湿方面均优于稻草料,但还是需要加强管理,保湿对大球盖菇特别重要。

7. 大球盖菇的出菇管理

一般情况下,播种后35天菌丝可伸入土层,且气温适宜(4~30℃)即可出菇。此时保持土层湿度是关键(手捏土粒时不粘手、不散碎,呈现明显指纹为佳)。

土层过干时可喷水,过湿时应加大通风降湿。稻草料产菇7.8千克/平方米,秕谷料产菇达13.0千克/平方米。增产显著。

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