香菇栽培需要哪些设备?

2023-12-18

生产原料加工设备

(1)生产原料加工设备:

木材切片机:将菇木的枝桠裁切成一定规格的木片。

木片粉碎机:将木片粉碎成木屑。

木粉机:将菇木的切片和粉碎组合在同一机械之中,从木材到木屑一次性完成。

以上机械可由专门的原料加工者购置,不必各家各户都拥有。

菌袋生产加工设备

(2)菌袋生产加工设备:

原料搅拌机:用于把定量的培养料均匀混合成一定湿度的培养基。

装袋机:将搅拌均匀的培养基装入菌袋,制成香菇菌筒。

辅助工具:铲、耙、皮管、磅秤、水桶等。

小规模生产者可采用人工搅拌,装袋机台数与当天生产的菌袋数量和人员数量相配套。当天生产的菌袋数量还要与灭菌灶(锅)的容量相配套。

灭菌设备

(3)灭菌设备:

常压蒸汽灭菌灶:有砖砌、钢板焊制、活动式的常压蒸汽灭菌灶,每锅灭菌的香菇菌筒为2000~5000筒。

高压蒸汽灭菌锅:由专门压力容器生产厂家生产,容器压力必须达到3.92兆帕。

(4)接种设备:

接种箱:常用于菌种生产的接种和小批量菌袋接种。

接种室:常用于较大菌袋生产的接种。

超净工作台:常用于实验室接菌,必须安放在专门固定的清洁房间。

配套接种工具:如接种针、接种勺、消毒药品、酒精灯等。

(5)培养设备:

培养架:在培养室内用于增加培养量。

培养室:培养菌种或菌袋的菌丝体。

培养箱:用于实验室少量实验品的培养。

温控设备:空调用于调节培养室温度。

(6)生产管理设备:

喷水、注水设备,如喷雾器、高压喷水器、注水器等。

(7)生产场所内的设备:

推车、打包机、铲车及配套工具。

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