食用菌接种设备有哪些(2)

食用菌接种设备有哪些(2)

该设备使用时四周要密封,经消毒后使用。它的作用相当于接种室,建造面积也同接种室,人必须在里面操作。该设施投资小,容量大,但消毒效果较差。

五、食用菌培养设备

培养设备是菌丝体生长和培养的场所。生产上常用的主要有:电热恒温培养箱和培养室。

①电热恒温培养箱

电热恒温培养箱是适合于培养母种和少量原种的专用小型培养设施,用电加温控温,温度可根据需要调整。一般根据生产需要到专业生产单位购买。

②培养室

培养室是菌种培养的房间,其大小和数量可依据生产规模而定。培养室要求清洁卫生,通风良好,最好配备有调温设备。常用于原种和栽培种的培养。

为了提高空间利用率,室内最好配备培养架,培养架的尺寸一般为:架高1.5米左右,设4-5层,层距30-40厘米,架宽50-70厘米,长度视房间大小而定。

培养架在室内摆放时,四边最好不靠墙,中间要留出便于菌种出入的人行道。

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