枞树菌几月份才有?枞树菌的营养价值 如何保存

枞树菌几月份才有?枞树菌的营养价值 如何保存

枞树菌是一种非常珍贵的食用菌品种,目前还不能人工种植,只能人工采集野生的。下面我们介绍枞树菌几月份才有、枞树菌有哪些营养价值,以及如何如何保存枞树菌等问题。

一、枞树菌几月份才有

枞树菌几月份才有

在天气较暖和的农历3月份,尤其是清明节前后,这时是适合去采摘枞树菌的最佳时节之一,大概能持续15-20天左右。

在重阳节以后的秋季,也就是大雁南飞的时节,这个时间段也很适合采摘枞树菌,因此枞树菌有时也被称为“雁来菌”,大概能持续15天左右。

二、枞树菌生长周期

枞树菌生长周期

枞树菌每年通常有20天左右的生长期。有些地区多发生于春(3-5月)、秋(9-11月),此期间气候凉爽,温度较低,雨量适中;有些地区发生于每年的5-9月份,7-9月份发生概率最高。这都是采摘枞树菌的最佳时节之一。

三、枞树菌的营养价值

枞树菌的营养价值

枞树菌中含有丰富的植物蛋白、碳水化合物、维生素等多种营养成分,它可以促进血液循环,使身体更加健康。平时可将它煮汤食用,这样就能够很好的吸收枞树菌的营养成分,增强身体抵抗力。

枞树菌子实体的菌盖表面新鲜时呈橙黄色和胡萝卜黄色,受伤后的颜色会变绿,干后的颜色呈浅黄褐色。

四、枞树菌如何保存

枞树菌的采摘难度比较大,成熟的枞树菌非常容易碎,只要没放好,就容易碎掉,适合在夜间采集,采下后要立刻用冰袋降温,冷藏可保持3天新鲜。

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