土壤污染常造成辣椒减产、农产品质量下降、产品危害人体健康，影响大气、水等生态系统的安全。
污染途径主要包括：
(1)污水。污水灌溉或污泥作为肥料使用，常使土壤受到重金属、无机盐、有机物和病原体的污染。工业及城市固体废弃物任意堆放，引起其中有害物的淋溶、释放，也可导致土壤及地卜&1squo;水的污染。禽畜饲养场的厩肥和屠宰场的废物，其性质近似人粪尿，利用这些废物作肥料，如果不进行适当处理，其中的寄生虫、病原菌和病毒等可引起溉，导致有害物质的积累、土壤板结、盐分积累、土壤ph值发生变化，土壤牛态平衡受到破坏，从而导致土壤污染。
(2)地膜。主要是大量不溶解、不腐烂的废旧、残留地膜。土壤中的废弃地膜会破坏耕作层的土壤结构，使土壤空隙减少，降低土壤的通气性和透水性，使微生物和土壤动物的活力受到限制，同时不利于水分和营养物质在土壤中的传输，影响辣椒对水分和营养物质的吸收，阻碍辣椒种子发芽、出苗和根系生长，造成辣椒减产。
(3)农药。喷施于辣椒植株卜的农药，除部分被植株吸收和逸入大气外，约有一半散落于农田，这一部分农药与直接施用于土壤的农药构成农田土壤中农药污染的基本来源。
(4)化肥。凡未被植物吸收利用和未被土壤吸附固定的化学肥料，都在根层以下积累或转入地下水，成为潜在的环境污染物。
针对土壤污染，在选择辣椒田块时，一定要选择远离污染源的地方。合理应用农用化学品，禁止用剧毒、高残留农药，推广高效、低毒、低残留农药，生物农药等。严格控制工业&1dquo;三废”的排放，对工业排放的&1dquo;三废”要进行处理，控制污染物的排放数量和浓度，使之符合排放标准。减少或消除污染物的排放，提高土壤净化能力，增加土壤中有机质的含量，增加土壤对有毒物质的吸附能力和吸附量，提高土壤的净化能力。
