小麦赤霉病又称麦穗枯、烂麦头、红麦头。主要引起苗枯、穗腐、茎基腐和秆腐，从幼苗到抽穗都可受害。本文介绍小麦赤霉病的症状与分类，并谈谈小麦赤霉病防治方法。
1、苗腐：是由种子带菌或土壤中病残体侵染所致。先是芽变褐，然后根冠随之腐烂，轻者病苗黄瘦，重者死亡，枯死苗湿度大时产生粉红色霉状物(病菌分生孢子和子座)。
2、穗腐：小麦扬花时，衩在小穗和颖片上产生水浸状浅褐色斑，渐扩大至整个小穗，小穗枯黄。湿度大时，病斑处产生粉红色胶状霉层。
3、茎基腐：自幼苗出土至成熟均可发生，麦株基部组织受害后变褐腐烂，致全株枯死。
4、秆腐：多发生在穗下第一、二节，初在叶鞘上出现水渍状褪绿斑，后扩展为淡褐色至红褐色不规则形斑或向茎内扩展。
该病由多种镰刀菌引起，主要有禾谷镰孢、燕麦镰孢、黄色镰孢、串珠镰孢和税顶镰孢等，都属于半知菌亚门真菌。
优势种为禾谷镰孢，其大型分生孢了镰刀形，有隔膜3－7个，顶端钝圆，基部足细胞明显，属子囊菌亚门真菌。
子囊壳散生或聚生于寄主组织表面，略包于子座中，梨形，有孔口，顶部呈疣状突起，紫红或紫蓝至紫黑色。
子囊无色，棍棒状，大小100－250×15－150(μm)，内含8个子囊孢子。
在北方冬麦区则以菌丝体在小麦、玉米穗轴上越夏越冬，次年条件适宜时产生子囊壳放射出子囊孢子进行侵染。
赤霉病主要通过风雨传播，雨水作用较大。春季气温7℃以上，土壤含水量大于50%形成子囊壳，气温高于12℃形成子囊孢子。
在降雨或空气潮湿的情况下，子囊孢子成熟并散落在花药上，经花丝侵染小穗发病。迟熟、颖壳较厚、不耐肥品种发病较重。
田间病残体菌量大发病重。地势低洼、排水不良、粘重土壤，偏施氮肥、密度大，田间郁闭发病重。
目前虽未找到免疫品种，但有一些农艺性状良好的耐病品种，如苏麦3号、苏麦2号、湘麦1号、皖麦27号、万年2号、郑引1号、2133、宁8026、宁8017等。
春小麦有定丰3号、宁春24号。各地可因地制宜地选用。
