高粱属喜温作物，种子发芽的适宜温度为20℃～30℃，耐高温，耐涝，抗盐碱，对土壤的适应力强。下面我们了解一下高粱种植方法及其主要种植步骤。
高粱对土壤无选择，但若要高产，以疏松、排水良好的壤土或砂壤土最好。播种高粱的土地，要在上年前作收获后进行夏耕或秋耕深翻1～2次，灭除田间杂草，反复耙耱，粉碎土块，整平地面。
高粱需肥量较多，播种前结合深翻，每亩施腐熟厩肥2 000～3 000千克，播种时施种肥每亩硝酸铵8～10千克，或磷二铵每亩5～8千克。
为保全苗壮高产，播种用种子须选用成熟好、粒大、饱满，上年收获的纯净新鲜种子。种子在经过严格的清选和品质检验后，晒种1～2天再播种。
高粱在春季至夏季之间都能播种，具体时间视需要而定。播种量以利用目的、品种和播种方法而异。普通草高粱单播每亩7～10千克，播种方法有条播和撒播，条播行距15～20厘米。
同粱的播种深度一般3～5厘米，土干宜深，土湿宜浅，播后耱地镇压，土壤墒情较差时，要用镇压器镇压，使土壤与种子紧密接触，以利出苗。
高粱幼苗顶土能力差，出苗前如遇水土壤板结时，要及时耙耱或镇压，破除板结层。种子田苗期生长缓慢，易被杂草危害，要及时中耕除草。在苗高10厘米左右或3～4片真叶时，进行第一、二次中耕，苗高20～30厘米时，进行第三次中耕除草。
高粱耐旱性强，苗期在土壤不十分干燥时，不需灌水，以便蹲苗。水浇地在定苗后结合追肥灌水一次，可促进生长；拔节至抽穗开花阶段生长加快，需水量增加，可根据降雨情况灌水1～3次，使土壤含水量保持在60％～70％即可。
高粱耐涝性虽强，但若长期淹水或田间积水时，仍不利根系生长，应注意及时排除。为保高产，生长期内需进行追肥，每亩施硝酸铵等氮肥8～10千克，磷二铵等复合肥5～8千克。
用作青饲的草高粱适宜刈割期为孕穗后期至初花期，用于晒制青干草在抽穗期刈割，作青贮料时，在盛花期刈割。也可等其自然成熟，作杂粮收获存储。
