食物改变肤色－肤色不均匀怎么办
有人渴望拥有白皙的皮肤，有人希望自己的皮肤黝黑、健康，但大多数人都不知道，肤色其实跟食物组成有很大关系，不同的饮食可以形成不同的肤色差异。
从生理生化角度来说，肤色的深浅主要决定于皮肤内的黑色素细胞产生黑色素的能力，而黑色素细胞合成黑色素的能力，在一定程度上受体内物质代谢的影响。具体地说，受食物摄取的成分所左右。
举例说，维生素c能减慢或阻断黑色素的合成。一些人喜欢吃各种富含维生素C的食物，例如橙子、柑橘、柠檬、西红柿等，所以，他们的皮肤便较为白皙，即使参加各种野外活动，阳光晒黑了皮肤，短时间后又可变得跟原来一样。另一类食物则可能让皮肤变黑，这类食物通间后又可变得跟原来一样。另一类食物则可能让皮肤变黑，这类食物通常含有丰富的酪氨酸或金属元素锌、铜、铁等，这些成分有利于黑色素的合成，因此，多食便可能会使皮肤呈酱黑色。海边的居民，多食甲壳类动物，如蛤、蟹、螺、牡蛎以及各种海产品，这些食物富含此种氨基酸。此外，豆类食物（大豆、扁豆、青豆、赤豆等）、硬壳果类（花生、核桃、芝麻）、水产品（鱼、虾）等，也富含这些营养素，因而多食、常食，便使肤色稍深。
如果你希望自己的皮肤白嫩过人，那么，有些食物是绝不能吃的，包括九层塔、香菜、芹菜、胡萝卜和木瓜。九层塔、香菜和芹菜含有吸光剂，吃了它们之后遇到阳光皮肤容易变黑；胡萝卜和木瓜则因为它们本来就是红色的，吃多了之后容易晒得偏红或是偏黄，这些都是医学上已经证实的。
有一个女孩子希望自己的皮肤可以晒得健康黝黑，因此便长期吃胡萝卜与木瓜来加强，再跑去晒太阳，结果把肤色晒得黄黑黄黑的。所以如果你想美白又天天吃胡萝卜和木瓜，就算保养得再用心，恐怕也难以收到良好的美容效果！渴望美白的女士们还有一个原则需要坚持，就是黑色的食物尽量不吃，像酱油、黑醋、咖啡等应当减少食用。要美白就要多吃维生素c、杏仁、珍珠粉、豆浆和牛奶。
