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鸡肉的功效是什么?

文章主题:饮食养生  文章来源:农业百科  发布时间:2017-01-30

鸡肉味甘,性温,无毒。功用:补虚,祛邪,但不可多吃,因它能引发旧病,鸡虽然具有补益作用,但能助温生热。

有关鸡肉功效的配方

治五噎饮食不下,胸膈阻塞,瘦弱无力:黄雌鹅1只(去毛、肠)炒作臛。面250克,桂心末0.5克,赤茯苓0.5克(末)上以桂心等末和面做索饼,于豉汁中煮,入膳食之。

治反胃:反毛鸡1只,煮烂去骨,入人参、当归、食盐各半两,再同煮烂,食之至尽。

鸡肉的功效

治中风湿痹,五缓六急,骨中疼痛,不能踏地:乌雌鸡1只煮熟,以豉汁、姜、椒、葱、酱调味做羹,空腹食之。

治肾虚耳聋:乌雄鸡1只,治净,以无灰酒3000毫升,煮熟,趁热食之,3、5五只效。

【禁忌】凡实证、邪毒未清者不宜食。

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