维生素E又称“生育酚”或“体内警察”，它有两大功能。
（1）治疗不孕及先兆流产
维生素E能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增加卵巢机能，使卵泡数量增多，增强孕酮的作用，促进精于的生成及增强其活力。
所以医学上常采用维生素E治疗女性不孕症及先兆流产，生育酚即由此得名。
（2)具有抗氧化作用
在体内，维生素E能保护红细胞及其他易氧化的物质不被氧化，从而保证各组织器官的供氧，所以化学家称它为”体内警察”。美国明尼苏达大学的研究表明维生素E有中和有害胆固醇的作用。
如果孕妈妈缺乏维生素E，容易引起胎动不安或流产后不易再受精怀孕，甚至还可致毛发脱落、皮肤早衰多皱等。因此，孕妈妈要多吃一些富含维生素E的食品。葵花子宫含维生素E，孕妈妈只要每天吃两勺葵花子油，即可以满足所需。富含维生素E的食品还有麦芽糖、谷类、豆类、牛奶、鱼、绿叶蔬菜及各种植物油等。
