北方白菜种植时间应根据品种而定，如果提前上市，种植应稍早一引动，如果是冬贮白菜，应在立秋前后种植。本文具体讲讲北方白菜几月份种植，并介绍几个较好的白菜品种。
北方种植白菜的时间一般为秋季，主要集中在8月份，最晚不能迟于9月下旬。具体种植时间与白菜的品种有关，生长期短的中熟品种可适当晚播几天，抗病、生长期长的晚熟品种可适当早播。
1、早熟品种：一般在8月上旬种植。
2、中熟品种：一般在8月下旬至9月初种植。
3、晚熟品种：一般在8月份下旬种植。
1、白菜喜冷凉气候，不耐阳光暴晒，适合在冷凉季节生长，天气温度太高反而容易生病虫，立秋前后的一段时间里，种植大白菜，是最为合适的。
2、白菜耐低温，对低温的抵抗能力非常强，温度达－3℃以后，若能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到－11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。
3、白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土，整个生长期对土壤含水量应该控制在40-80%之间。
（1）该品种是早熟优质的春白菜品种，单球重量为3-4公斤左右，叶片合抱，外观呈炮弹型，外叶嫩绿，内叶乳黄，品质优良。
（2）该品种耐抽薹，耐寒性较强，适合在华北等北方区域的春大棚中进行种植，冷凉地区、高海拔地区可进行夏播，黄淮区域可作为秋白菜进行种植。
（1）豫艺玉玲珑是新选育的优秀娃娃菜早熟品种，其外叶呈翠绿色，外形美观，内叶嫩黄，口感较佳。
（2）若气候较适宜，则定植后经过50天左右即可收获，适期采收可达到较高的净菜率，其单球重量约为300-500克左右，适合包装运输。
（3）该品种具有良好的抗病性，耐抽薹，可在春季、秋季种植，一般适合在早春保护地、春秋露地、东北、西北或高海拔、高纬度地区越夏种植。
（1）该品种的株型为紧凑型，叶片长度一般为30厘米左右，宽度一般为16厘米左右，叶面光滑无毛，叶色为浅绿色，口感质糯，风味较佳，品质较优。
（2）该品种抗软腐病、霜霉病，高抗黑斑病，具有较强的耐寒性以及良好的耐抽薹性，而且比较耐热、耐湿。
