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大蒜种植技术和管理方法与步骤

文章主题:辛辣蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2022-06-05

选地整地:选择肥沃疏松、排水良好、富含有机质的地块作为种植地,然后深翻20-25厘米,做畦后施入充足的有机肥作为基肥。

一、选地整地

选地整地

大蒜喜肥,适合种植在肥沃、疏松、平坦、排水良好、富含有机质的土壤中。种植前,先将土壤深耕20-25厘米,再将土块耙细、耙平,直至田间无明显的石块或土块。

一般耙平土壤后于田间做畦,畦宽4米左右,长50-100厘米左右,亩施有机肥5000公斤作为基肥,耕地时将肥料混入土壤内即可。

二、选种浸种

选种浸种

若主要目的为收获蒜苗,可选择小瓣蒜的早熟品种,比如白皮蒜,该品种的生育期较短,上市时间较早。若主要目的为收获蒜薹、蒜头,可选择大蒜瓣品种进行种植,比如紫皮蒜。

选择外表纯白、无损伤、无光皮的蒜瓣做种,要求每颗重达5克左右,种子的大小关系到产量的高低,所以要尽量选择大颗粒的种子。

播种前将大蒜晒1-2天,为了避免播种后出现霉烂情况,可用多菌灵溶液将蒜种浸泡4-6小时。

三、播种方法

播种方法

①在畦面上开挖播种穴,每穴播种2-3瓣,深度为3-4厘米,太深或太浅都会影响出苗。

②若以收获青蒜(蒜苗)为主,株距为2-3厘米,行距为13-17厘米,亩用种量为250-350公斤。

③若以收获蒜薹、蒜头为主,株距为7-8厘米,行距为14-17厘米,亩用种量为150-200公斤。

④播种后要覆盖一层草木灰,或者浇一层泥沙浆。

四、追肥次数

追肥次数

(1)催苗肥:大蒜出齐苗后,追施1次经过稀释的人粪尿,这样可起到提苗作用,忌施碳铵,以防烧伤幼苗。

(2)盛长肥:播种60-80天后,亩施20-30担腐熟的人畜粪尿+硫铵10公斤+硫酸钾或氯化钾5公斤,做到早熟品种早追,中晚熟品种迟追。

(3)孕薹肥:种蒜烂母后,花芽和鳞芽陆续分化进入花茎伸长期,应重施速效钾、氮肥(复合肥更佳)10-15公斤,以促使蒜薹快速抽生、旺盛生长。

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