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韭菜收割后如何浇水 为什么韭菜第一刀不能吃

文章主题:辛辣蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2022-05-24

有人对于韭菜浓郁的气味退避三舍,有些人却是爱不释手,甚至于在自家阳台上就开始种起韭菜。本文介绍一下韭菜收割后如何浇水施肥,以及为什么韭菜第一刀不能吃等问题。

一、韭菜收割后如何浇水施肥

韭菜收割后如何浇水施肥

韭菜收割后2-3天、韭菜的新叶长到2-3厘米时结合浇水亩施硫酸铵15-20公斤。收割后不能马上浇水施肥,否则韭菜的根茎容易腐烂。

春季、秋季适合收割韭菜,夏季气温较高、雨水较多,韭菜的光合效率下降,呼吸作用增强,生长势减弱,呈“歇伏”状态,所以此时不宜收割。

在北方地区种植韭菜时,9月份上旬、下旬可各追施1次硫酸铵,每次亩施15-20公斤即可。

二、为什么韭菜第一刀不能吃

为什么韭菜第一刀不能吃

在中国人迷信的观念中,韭菜割一节象征着不吉利,但是第一刀的韭菜不能吃的原因,实际上是因为韭菜是易上火的发物,而且据说还吸收了很多农药,吃下去会引起皮炎红疹。

在家自己种植韭菜的时候,需要注意的就是阳光的照射,因为植物都是需要进行光合作用的,在阴暗处韭菜会变得了无生息,不仅颜色不再是葱翠鲜艳,而且还有些发黄,所以种植韭菜要放在窗户边上,不需要浇太多的水。

三、家里阳台可以种植韭菜吗?

家里阳台可以种植韭菜吗

1、选种要求

(1)选择新鲜、无病虫害、保存时间短的种子作为播种对象。

(2)用40℃的温水将种子浸泡一段时间,浸泡期间要持续搅拌,浸泡后用清水淘洗2次。

(3)用湿纱布包裹种子,放在12-18℃的环境中催芽,待大部分胚根露出来后便可播种。

2、播种方法

在种植容器中放入疏松、肥沃的泥土作为基质,然后放入种子,覆土浇水,让土壤保持一定的湿度。

3、管理要点

(1)将容器放在阳台上等待种子出苗,但要注意出苗前不能受到强光的暴晒,期间让它适当接受散光即可。

(2)出苗后,当光照过强时要进行遮阴,防止叶片被光照灼伤。

(3)出苗后,做好追肥、浇水工作,当韭菜的株高达到30-40厘米左右、叶片数量达到5-7片时便可收割。

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