3、泥鳅养殖池水质以黄绿色为好，7-8月份水深保持在80厘米以上，透明度保持在20-25厘米之间，ph值在7.5左右，溶氧在2毫克/升以上。发现水色过浓要及时换水，可以间隔10天换水1-2次，每次换掉30厘米深的水，夏季高温季节在池上搭盖荫棚遮凉，还可以在池中移植一些水生植物，如水葫芦、水花生等。
4、冬季及早春的晴天上午10点至下午3点取下塑料棚上覆盖的稻草，其余时间再把稻草盖在棚上保温。夏季取下大棚塑料薄膜，在池中浮植水花生等水生植物来遮阳。秋季及晚春，把塑料薄膜覆盖上，晚上把稻草席盖在薄膜上。
5、定期用生石灰、漂白粉全池泼洒，改善水质和预防鱼病的发生。秋末冬初，水温降至10-15℃时，泥鳅摄食量会有所降低，即可进行捕捞，可以采用排干池水的方法进行人工下池捕捉。
